|
|
Hete - Bliksemschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 kilo aardappelen, 2 uien, 50 gram boter, 400 gram gehakt, peper en zout, 500 gram zoete appelen, 500 gram zure appelen.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Beboter een vuurvaste schotel. Kook de ardappelen gaar, snijd ze in dunne plakjes. Bak de uisnippers in boter lichtbruin, doe het gehakt erbij, rul dit met een vork, terwijl het met de ui meebakt. Peper en zout het flink. Schil de appelen, haal het klokhuis eruit en snipper ze. Doe alles laag om laag in de vuurvaste schotel, eindig met een laag gehakt. Zet de schotel met een deksel een uur in de warme oven op een temperatuur van 225 graden.
|
|
|